TVAROHOVÉ TIRAMISU
Ingredience: 3 žloutky cukr moučka 3 tvarohy 1 šlehačka piškoty trochu rumu a kakaa |
  |
Postup: Nad vodní lázní vyšleháme v míse žloutky a 3 lžíce cukru, vyšleháme hladkou, bílou hmotu. Sundáme z vodní lázně a po částech vmícháváme tvaroh a případně dosladíme, dle chuti. Šlehačku vyšleháme do husta a přimícháme k tvarohové hmotě. Dortovou formu vyložíme dětskými piškoty, po krajích můžeme použít piškoty cukrářské. Pokapeme rumem, dáme část tvarohové hmoty, znovu poklademe piškoty, pokapeme rumem. Dort zakončíme tvarohovou hmotou, kterou uhladíme a posypeme hořkým kakaem. Dáme vychladit, nejlépe do druhého dne. K porcování je vhodné místo nože použít nit, pomocí které dort rozdělíme na díly. | |
