Polévky

Teplá kuchyně

Studená kuchyně

Moučníky

Cukroví

Ostatní

Moučníky
OVOCNÝ MOUČNÍK

Ingredience:

5 vajec
225 g cukr moučka
225 g Hery
225 g hrubé mouky

marmeláda
ovocný kompot
1 vanilkový puding


Postup:

Tuk, cukr a žloutky třeme, přidáme mouku a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto vylejeme na peč.papírem vyložený nebo vymaštěný a vysypaný plech a mírně pečeme. Hotový plát potřeme marmeládou, poklademe okapaným ovocem. Ze šťávy, která nám zbyla z ovoce si připravíme želé na polití. Pokud jí nemáme dostatek dolejeme jí vodou abychom jí měli 400 g popřípadě dosladíme, pokud se nám zdá kyselá. Ze šťávy uvaříme puding, klasickým způsobem, jen místo mléka použijeme ovocnou šťávu. Hotovou směsí polejeme moučník a necháme ztuhnout.








Sbírka receptů:
   Stanislava Hranická
Správa stránek:
   Tomáš Hranický