OVOCNÝ MOUČNÍK
Ingredience: 5 vajec 225 g cukr moučka 225 g Hery 225 g hrubé mouky marmeláda ovocný kompot 1 vanilkový puding |
|
Postup: Tuk, cukr a žloutky třeme, přidáme mouku a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto vylejeme na peč.papírem vyložený nebo vymaštěný a vysypaný plech a mírně pečeme. Hotový plát potřeme marmeládou, poklademe okapaným ovocem. Ze šťávy, která nám zbyla z ovoce si připravíme želé na polití. Pokud jí nemáme dostatek dolejeme jí vodou abychom jí měli 400 g popřípadě dosladíme, pokud se nám zdá kyselá. Ze šťávy uvaříme puding, klasickým způsobem, jen místo mléka použijeme ovocnou šťávu. Hotovou směsí polejeme moučník a necháme ztuhnout. | |
