Polévky

Teplá kuchyně

Studená kuchyně

Moučníky

Cukroví

Ostatní

Moučníky
OŘECHOVÉ ŘEZY

Ingredience:

22 dkg polohrubé mouky
10 dkg cukr moučka
14 dkg másla nebo Hery
4 žloutky
1/2 prášku do pečiva

na potření marmeláda

20 dkg cukr moučka
4 bílky- sníh
10 dkg mletých ořechů
5 dkg strouhanky





Postup:

Z první části ingrediencí utřeme těsto a to rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem /těsto roztlačíme po papíru navlhčenými prsty/, potřeme marmeládou /nejlépe rybízovou/. Z druhé části ingrediencí smícháme opatrně tuhý sníh s cukrem, ořechy a strouhankou. Pečlivě rozetřeme na vrstvu marmelády a dáme péct do mírné trouby, pečeme do zlatova. Krájíme na malé řezy.








Sbírka receptů:
   Stanislava Hranická
Správa stránek:
   Tomáš Hranický