Polévky

Teplá kuchyně

Studená kuchyně

Moučníky

Cukroví

Ostatní

Teplá kuchyně
KUŘECÍ ROLÁDY

Ingredience:

kuřecí prsa
plátkový sýr nebo /nivu/
plátky šunky nebo /angl.slaniny/
pikantní koření
cibule


Postup:

Na jednu roládu použijeme asi 3 prsíčka, která podélně rozkrojíme a rozklepeme. Připravíme si potravinovou fólii nebo kus mikroténu, na který si prsa rozložíme,tak aby vznikl souvislý plát. Pokořeníme pikantnějším kořením např./steak pfeffer a trošku gril.koření/, poklademe šunkou, plátky sýru a pomocí fólie opatrně zarolujeme, můžeme i převázat nití. Vložíme do pekáče,pokapeme troškou oleje nebo poklademe plátky másla a obložíme na kolečka nakrájenou cibulí. Podlejeme trochou vody a pečeme v mírné troubě, po 3/4 hod. odklopíme a dopečeme ještě asi 1/4 hod. Podáváme s bramborovou kaší nebo s rýží.

























Sbírka receptů:
   Stanislava Hranická
Správa stránek:
   Tomáš Hranický